我的記憶只有吃

這麼近,那麼遠。不時都懷念牛頭角下村食肆的風味,但總是找不到時間重訪那裡,昨晚終於有機會。

話說公司同事步進「戀愛的墳墓」.不知是無意還是巧合,結婚的日子是人人易記的「黑色星期五」,喜宴的地點是九龍灣某「山卡喇」酒樓(到地鐵站還要轉車那種)。大家都知道,喜宴這回事雖說是「五時恭候八時入席」,但是能在晚上九時正開始已是萬幸,預期八時「有得食」就一定是天真妄想,還要先留空肚預備準時「開餐」就更是「憨居」。所以,既然有機會重返九龍灣,也特地早點出發到那裡,重返舊地順道「打底」,一舉兩得。

牛頭角下村其中一間常去的食肆,是以賣粥及腸粉之類的東西為本業的,近年也在旁邊鋪位增開越南食品的副行。記得在那裡附近上班的日子,有時興之所至,在用膳時間走到下村吃東西,也有在下班回家之前,先到下村滿足自己的食欲再回家的行為。昨晚再到再間店子,看見新鮮的「油炸鬼」剛弄好,也顧不得這麼多了,先來一條,再外加炒麵一碟!

這些舊式店子總有東西讓人撩動早封了塵的記憶。就如上圖用來包炒麵或腸粉的紙張(還有牛皮紙袋!),就令我想起讀中學時,在每早回校的途中,摩利臣山道沿途都有不少流動小販的攤子,那即叫即炒的炒粉麵,還有炒麵時鑊子裡的「滋滋聲」,用紙包起後盛在膠袋中,那散發出來的熱力及香氣,都是美好的回憶。不過這些東西都早已消失了。

又或如右圖的價錢表,即使價錢早已翻了數次,但那個紅色的牌子卻始終沒有變,這又豈是那些看似甚麼粥品也有得吃,但是味道淡出鳥來又毫無特色的連鎖店可比?

只是時代的巨輪走得太快。牛頭角下村說拆卸已好些年,一個球場之隔的另一部分,早在數年前已經拆個清光,獨是這裡還保留舊式屋村的特色(如下圖),好像時光就在這裡被凝住般。看看只隔一條牛頭角道的大型商場,只是沒造訪年多,內裡的店子就已變了許多(唉,那時常去的唱片店都已經變成了HMV!),好像說牛頭角下村會在明年清拆剩下的部分,希望那個日子來臨之前,再能撥出時間再吃一頓!

16 Responses to “我的記憶只有吃”


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    ALEX,幾時你又帶隊去食過。

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    我大概每星期都會有一至兩晚到牛頭角區,這街道好多美食呀!與粥店相鄰,那家吃越南菜的味道不錯呀,兩家店子實為同一人經營。這條下村窄巷,除了充斥許多不同食店外,晚上還有幾檔小販經營街邊小吃如魚蛋、牛什、雞蛋仔,若下村全面清折的話,恐怕他們也不會再經營下去!

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    oh wow… 最後幅圖左面就係我小學啦…真懷念…
    不過就算係果度日日返學, 行過聞到幾香….
    我都提唔起興趣食果度D野….硬係覺得好污糟……
    明年清拆?? 咁我今年返香港點都要去食下啦!!!

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    你提起九龍灣那間HMV,原來那間唱片舖(但我老是記不起名字)好逛得多,可以找到很多古典唱片。

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    Alex,你幼時住九龍灣嗎?下邨幾年前已經清拆的那邊,有間「上海小食店」,一家幾口小本經營,六十歲左右的婆婆煮麵,三十歲的兒子掌廚,媳婦收錢,間中下午茶時間還會看到小朋友在舖內做功課。賣最普通的担担麵、酸辣湯、上海粗炒,是我至今最懷念最實在的味道。

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    winter:牛什魚蛋都是我的最愛,單是嗅到它們的香味,就已經開始流口水了!

    icarus:眼不見為淨,吃入口中的東西美味就成了,嘿嘿!

    K.:講起那間A&B,當年每個月都奉獻不少薪水在那兒,我平生第一套RING就是在那間唱片店買的。

    angeL:不是啦,我是住港島的,只是曾有數年時間在九龍灣上班而已。

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    呢間粥店以前幫襯過一兩次,印象中幾好食

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    我想我應該認得粥店的那個價錢牌了,小時候住在九龍灣時經常一家人到那裡吃宵夜呢。最喜歡還是只在晚上供應的滑牛粥,用料十足。

    下邨還有不少好吃的,還有某茶餐廳的墨西哥和路邊小攤檔的杏仁茶(不過好像是在已拆卸的那邊)。

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    對對對,那家A&B好恐怖架。以前等密斯下班,在那裡逛一圈每每會比佢斬到一頸血,因為往往在雜亂無章的唱片堆中找到好東西。同Hong Kong Records一樣,我依家盡量減少遊逛。

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    家住佐敦谷,每天看著那清拆後的一片空地,想到將來不知會否被大型屋苑的高樓代替,不禁覺得有點可惜。

    angeL:那間上海小食店,曾是家人每個週末指定的午膳供應商呢……

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    下?那家A&B執左啦?我好鐘意去的呀!唉...

    牛頭角下村拆左好多了,以前有親戚住那裡,每次去都覺得全個社區熱熱閙閙,好溫馨。

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    對這個題目很有同感。雖然我不是住在那區,我的記憶也全是吃的東西,尤其喜歡吃皮蛋瘦肉粥,阿媽說吃了會下火。

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    這些老店, 不一定最好食, 但係味道, 環境卻係好多人
    真的”集體記憶”

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    darkman and 芸:對對對,我不知道所謂美食家及品評家對這家粥店的評價,但是對我而言,卻是我吃粥的經驗中,最美味的一間,尤其是雞粥及潤牛,簡直是食過翻尋味!

    祖:所言甚是,每一次經過那裡,看到一邊仍是熱熱鬧鬧的屋村,但是另一邊已經荒涼如沙漠,真是有點怪怪的。

    Grace and 公園仔:就是嘛,當年在A&B購入不少唱片,現在沒有了它,也不知到哪裡尋寶了。

    readandeat and 阿拉伯:哈哈,民以食為天,最能喚起記憶的,相信也是與食有關的東西了。

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    e….. 最後個幅相o既隔離就係聖馬太小學… 個陣時每個星期六放咗學都會去附近o既第一好快餐食晏… 正… 原來已經係二十年前o既事

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    ^.^ 您好呀! 第一次留言啦!
    好認同您所分享的, 有時也不太明白為什麼舊的就要給淘汰…不過有過回憶已很好了; )

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