聞.見.思.錄

昨日讀通寶日記的《第五百七十五天：周圍事》一文，內文精采，回應也相當精采，有不少發人深省的地方，同時也讓我見識到在部落格的世界，可真有不少臥虎藏龍！單是這裡讀讀，那裡看看，可以花上不少時間呢！為免自已後走寶，特在隔鄰的部落格連結中，加上思存、Xavier、范克廉、邦邦等人的連結，多多為本人增值！

Barossa Valley’s Vineyard

二零零四年十一月二十日　（星期六）

不知是不是昨晚太興奮，還是前晚睡得太多的關係，結果「失眠」再度發作，整夜都睡得不好，累我未能以十足狀態在今晨參加到Barossa Valley的品酒團（幸好沒有扶醉而回，嘻嘻）。

雖然我比預定時間早到旅舍的門口，但赫然發現車子比我更早到達！發現團友中有一對來自英國的男女（叫Lucy及Jonathan），是比較「傾得埋」的一伙。後來導演損載了五名年紀比較大的女士，及另一對來自英國的夫婦，最後在郊區接載了一名在澳洲貿易部工作的女子，整團人大概有十二人，不多也不少，剛剛好。

說來真是是好笑，平日滴酒不沾的本人，無緣無故參加了品酒團，還要在一日之內，參觀多達五個酒莊－－第一個酒莊叫Grant Burge－－最初不但擔心會飲醉酒之餘，也因為對那些叫Chardonnay、Riesling、Shiraz等等的酒種一無所知，所以也有不知如何「下手」，不過多得先前所述的數名女士幫助，總也算是有個認識。更令我驚喜的是，原來她們也是來看《指環》的，其中兩人更是由德國遠道而來，阿德萊德這次製作真的吸引了全球不少華格勒迷呢。

到了第二個酒莊Chateau Tanunda（風景很漂亮的一個酒莊！），發現自已的口味較傾向白酒，可能是較易入口之故，而紅酒則太濃，於我而言帶點辛辣的味道，而香檳酒（當地人叫Sparkling Wine）的味道太淡，所以，以本人「有限公司」的知識，我會先選白酒（由其是Riesling，太好飲了），次選香檳，最後才選紅酒。

這天Barossa Valley的天氣好極了，風光如畫，萬里無雲，所以拍了不少照片，我也破題兒第一遭，吃了平生首次袋鼠肉，味道．．．算是ok啦。另外由於太喜歡Riesling的味道，所以到了第四個酒莊Chateau Dorrien（附帶一提，第三個酒莊是Langmeil Winery）時，決定買下一枝Riesling帶回港「慢用」。

後來領隊帶我們到了一個名為Maggie Beer的餐廳，試食不同種類的芝士，各人也把杯暢談，十分寫意。這時我也與前述數名女士愈談愈起勁，對方知道我是從香港來後，更是不停問有關香港的事──雖然當中一對姊妹早在五十年代已到香港遊覽，更曾到港多次。後來她們當中穿藍衣的姊姊Marie，更開始大談政治起來，其中她一句話，令我產生了興趣：她說，她在胡錦濤去年訪澳洲時，曾與他會晤了兩小時，更問他「最大的心願」是甚麼。我當時心想：她是甚麼人？因為能與這樣的大人物會晤這麼多時間，真是有點不尋常．．．這名女士又盛讚中國人是全球未來的希望，看來她對中國人十分有好感呢。

這個問題，到了第五個酒莊Wolf Blass時終有答案。一直以來坐在這名女士隔鄰，看來似是她的女兒的女子，拉我到一角說，這名女士原來是新南威爾士省的總督！（後來回旅舍上網查資料，她就是自零一年起出任Governor的Dr. Marie Bashir）她對我說，Marie出外時希望保持低調，所以沒有公開自已的身份，也希望多聽普通人如我者的意見──真的有點意外！

品酒既畢，又是回程時，希望在周一上演《諸神的黃昏》時，能再度遇見這名大人物，因為，能與這些大人物同行，真的是難得一遇的美談呢！

回到阿德萊德市中心時，仍是下午五時多，離日落還有一段時間，於是心血來潮，到了海邊的Glenelg。特別的是，車上掌票員不知為甚麼，宣布全車人可以免費乘車──可能是車次遲到之故？不過Glenelg的海風實在太大，也很冷，所以逗留了一會，就乘車回航了，回程時又是同一部電車，掌票員也是同一人。他說，由於車次脫班實在太嚴重，所以這程電車將會「不停站」直駛回阿德萊德，結果電單沒命似的疾駛，真是「不用一會」就返回阿德萊德市中心了。

後來發現市中心的維多利亞廣場，正舉行嘉年華，好像是中心的聖誕樹的亮燈儀式還是甚麼，不過實在太累及太大風，所以沒有久留，就回到旅舍休息去也。

With Marie Bashir and her friends, outside Grant Burge.

在公司附近的唱片店，以一百一十元的價錢，買下了這張華格納歌劇《漂泊的荷蘭人》的唱片，還是George London搭Leonie Rysanek的組合呢，抵！！！

對上一篇文章「一天之內，真正拿筆的時間，究竟有多少」貼出來後，一方兄有這樣的回應：

是了，Alex兄，你近來更新文章的速度和數量實在快得有點過份啊(有時會同一天貼幾段有一定字數的文章)，實在吃不消哩。別說回應了，讀也讀不及啊。這是我的一些意見，不過想很多bloggers也有同感吧。如果因此而錯過你什麼的好文書的話，會很可惜的啊，對bloggers也好對寫作的你也好。

對此，我覺得必須作一些回應。

首先，我不覺得本Blog更新的速度太快。以往本Blog初開時動輒每日一篇，甚至每日兩至三篇，近日稍見疏懶，有時幾天也沒有更新，總的來說，就是隔日一篇那種。一來近日對生活沒有甚麼太大的感覺，二來也覺得沒有甚麼值得一評的時事（這類文章在九月及十月較多），三來是本人－－一名標準球迷－－近日忙於觀看電視直播的球賽，所以沒有怎麼落力的寫呀。

至於數量／字數問題，這可能是我寫東西太囉唆的關係（也是本人的寫照），每次寫東西時，總是不能控制字數，另外有時放假／上下班／在家時，會忽然想起一些想寫的東西，若有電腦在附近，就會即時先寫為快，唯恐一會兒後就忘記，否則就會寫下筆記，提醒自已有空「不妨一寫」。也即是說，想寫就寫，不時不寫呢。此外早前去旅行時，還留下了一批遊記，而這些遊記偏偏是比較長，所以近日不時有「大堆頭」的文章登場呢。

由於這份工作的性質比較特殊，通常在半夜十二時後，不是忙死就是閒死，所以有會用公司的電腦寫文章，然後即時貼上這兒（這篇東西就是例子）。對於我這個上班時間是下午六時，下班時間是凌晨三時的「夜貓子」而言，面對其他人的時間並不多，變相也多了點時間胡思亂想，所以下班回家後，至臨睡前的一段時間，有很多時間寫東西呀－－這令我想起村上春樹在寫《〔聽風的歌》時，每晚都是在店子打烊後，在家中的飯桌上爬格子的情形，只不過他是執筆，我是打鍵盤而已。

其實，我的文章只是隨筆，不敢稱自已寫了些好文章。還是一個「緣」字，如果有人無意有意看到，覺得好的，不妨留下數句吧。

你可以說我保守，你可以說我老套，你可以說我抗拒潮流，你可以說的食古不化。但是，我是墨水筆的忠實擁躉，當然，更喜歡用筆寫信。不過，在人愈來愈大，發現可供「揮霍」的空閒時間愈來愈少的情況下，發現自已早已經被電郵「降伏」了，大凡所有與朋友的通訊，都已經以電郵進行。一年內真正會用筆的信，恐怕就是寄給海外友人的聖誕卡內的隻言片語了。

好了，當我們的工作絕大部分以電腦進行，連空閒時的玩樂，也大多與電子產品有關時，我忽然想到，究竟一天內，我們真正拿起筆來寫東西的時間會有多少？結果，今天我真正拿起筆來的次數只有四次，而事後回想起來更覺惆悵的，是其中三次，都是買東西付帳時在信用卡單據上簽名！恐怕現代都市人者，情況也與我大致相同吧？當我們打報告，寫文章，都是以電腦進行，而開會時的白板早已電子化，只消按一個鍵就能將白板上的東西化成電腦檔案傳到各人的電腦時，在辦公室真正用筆的場合，又有幾多？

今日－－到現時為止－－最後一次用筆，就是寫了上圖的題目，字跡很潦、很難看是吧？以前不是這樣的，只是近年甚少操筆，結果令本人筆跡愈來愈恐怖！不知各位Blog友，情況又是如何？

ATV News Flyer

今天經過灣仔地鐵站，看到NOW寬頻電視擺攤檔，宣傳將在本周日開台的亞視二十四小時新聞台，如上圖的四名「實力主播」照片，更是大大張的豎立起來，十分「搶眼」。不過．．．剛從有線過檔亞視的胡燕「泳」，怎麼改了名做胡燕「詠」？哈，肯定是印錯了！（從另一面看，竟連主播－－一種明星味愈來愈重的職業－－的名也印錯，做校對的真的要「打屁股」！）

晚上與大學同學Ａ．Ｗ．吹水，談起這個話題時，對方引述另一名大學同學Ｔ．Ｓ．（開玩笑）說：「可能人地改了名呢！」不過較早前我的家人對此更有「妙論」：「可能人地用了藝名呢！」總之，都是說笑而矣！假若胡同學發現這篇文章，還望不要介意，呵呵！

夜色中的史卡拉歌劇院（美聯社）

被譽為四大歌劇院之一、位於意大利米蘭的史卡拉歌劇院，經過兩年半重建及大裝修後（可是花了六千一百萬歐元呢），終於在今日（十二月七日）重開－－這天也是紀念米蘭市守護神Ambrose的日子，亦是每年歌劇季的第一天。當地人視這史卡拉重開為頭等大事，《晚郵報》更出特刊以誌之呢。

有看過電影《莫扎特傳》（Amadeus）的人，都會記得片中主角薩里埃利（Antonio Salieri）極度妒忌莫扎特的才能，無巧不成話，史卡拉歌劇院在一七七八年開幕時，第一套在此演出的歌劇，就是薩氏的作品《Europa Riconosciuta》呢。這晚為紀錄劇院重開，也是演出這套早已被人遺忘的作品。

不過，對我而言，史卡拉歌劇院美是美矣，不過我是不會到當地的－－因為，去年在意大利旅行，留下了糟透、極壞、極差的印象及記憶，也令我發誓以後不會再到意大利！

史卡拉歌劇院內部。（法新社）

一．獨家／不獨家？

今日經過報攤，《星島日報》報頭旁的一「簽」以醒目大字印著：「獨家──長實逾十九億購九龍酒店──詳見Ａ２」。心想：噢，難得有獨家新聞，在重要位置印上如此矚目的標題，自是理所當然。不過隨即在吃午飯時，讀《信報》第十一頁「房產市道」版，放在顯眼位置的新聞，是「傳長實逾十九億購九龍酒店」，內文開首更是「（九龍酒店）業主大酒店終在上周落實以超過十九億元售出．．．市傳買家為．．．長實及和記黃埔」。

請問《星島日報》：你們所謂「獨家」，究竟是甚麼呢？是不是「敢至係報紙類」的獨家，以示與「知識分子類」的《信報》有不同之處？還是可解讀為「獨家」沒有「傳」字，或是「獨家」有「獨家」兩字？

二．「廢話」新解

編《英語詞典》（A Dictionary of the English Language）的約翰笙（Samuel Johnson），曾以「跟關在牢裡沒有兩樣，除了還得擔心有被淹死的可能」，來作為「海上航行」的解釋。今天我也學學約翰笙，為「廢話」這個詞兒增添新解：

廢（音Fai3）話（音Waa6）：
「黃霑之前未有過一位成就近似黃霑之人物，黃霑之後，筆者相信絕對不可能再出現另一位黃霑。」──程逸：《黃霑不朽》（《信報》二零零四年十二月六日）

廢話至此，我真的是無話可說。我們大可以說：「香港仔公爵之前，未有過一位成就近似香港仔公爵之人物，香港仔公爵之後，筆者相信絕對不可能再出現另一位香港仔公爵。」又或是：「收買佬之前，未有過一位成就近似收買佬之人物，收買佬之後，筆者相信絕對不可能再出現另一位收買佬。」總之，套哪一個人進去悉隨尊便。

再者：既然「絕對」，又怎會「可能」呢？！？！

三．你究竟講緊乜？

領教了梁寶耳的廢話，及連日來拿黃霑來抬高自已的「作嘔」文章後，還以為可以罷了。怎料讀到文化版，看到林奕華寫關於黃霑的文章，不得不說：「咁都得？你究竟講乜叉野呀？！」

甚麼「對理想和自由的追求，是具有智慧的人才能承擔的挑戰」？我只知道，任何人都應該有夢想，有理想，而且「不自由，毋寧死」，相信這個道理，並不是要有智慧的人才懂，才能挑戰了罷？甚麼「這個社會對他的才華發展設下限制」、「太多有才華的人被香港的『情懷』和價值觀囚禁著」？？我不懂甚麼香港情壞和那些林奕華口中的文化理論，但我以為，黃霑、許冠傑、羅文等人為我們所喜愛，正正是因為他們的作品，代表了我們數代人的集體記憶，而這種記憶，與我們的社會，文化和當時的環境悉悉相關。難道，我們都要為黃霑的「囚禁」負責？

再者，真想問問林奕華，你所謂的價值觀又是甚麼？好像蕭伯納所言，所謂道德，只不過大部分人的習慣而已，所以香港價值觀這回事，也可說是以大多數香港人的喜好為依歸，我們喜歡就喜歡，不喜歡就不喜歡，何來分對與錯？只是一句「不可以集中在音樂的領域發展」（更極端地說，就是黃霑沒有創作林奕華喜歡的作品），就將這個連對錯也談不上的「罪名」，一頭推在香港人的頭上，可憐的香港人，就監生吞了一隻死貓！